Card image cap
Desertne torte

U gužvi ste i nestalo vam je ideja za jednostavnu tortu? Imamo rešenje za vas!   Uz jednostavan alat koji svako od vas ima, pronađite inspiraciju u primerima. Razmišljajte što jednostavnije i bez previše ukrasa. Torte treba da budu savršeno uglačane. Usmerite svoju kreativnost ka bojama, nijansama koje do sada niste probali i šta od dodataka može da upotpuni jednostavan dizajn.  Pogodne su za početnike, iskusne kao i za sve vas koji pravite torte za svoje ukućane i ...

Pročitaj više...
Card image cap
Muskatni oraščić

Priviđa mi se, priviđa…      Ovaj mališan egzotičnog porekla može da vas odvede bukvalno u sasvim drugi univerzum. Naš egzota je zimzelen i dolazi nam iz indonežanske prašume, tačnije sa ostrva Moluka, poznatijeg kao Ostrvo začina. Vrele je naravi, što znači da voli toplo i najviše mu prija tropska klima, a može da naraste i do 18 metara. Njegov plod je veličine kajsije, koji se kad sazri seče i vadi mu se središnja koštica koju mi poznajemo k...

Pročitaj više...
Card image cap
Vrijeme je za sladoled!

Uz prijateljski odnos prema kupcima i klijentima, kroz radionice i kontinuiranu podršku IRCA gelato majstora i pastry chefova, kompanija Intercom iz Podgorice dočekuje ljetnju sezonu          Krajem maja, Intercom iz Podgorice u saradnji sa kompanijom IRCA iz Italije, održao je dvodnevni workshop za klijente u prelijepom ambijentu hotelskog resorta Ruža vjetrova u Dobrim Vodama. IRCA linija Joygelato italijanskog sladoleda, koja je nastala 2015. godine, za ovih sedam ...

Pročitaj više...
Card image cap
Surfer

Spremate li se za more? Ili bi više voljeli godišnji odmor da provedete na planini? U svakom slučaju gdje god planirali da provedete slobodne dane, uvijek možete napraviti druženje uz tortu sa nekom morskom temom!     Prenosimo vam tutorijal koji je pripremila Magdalena Zimmerman iz Velike Britanije, koja je sa izradom dekorativnih torti počela prije 5 godina. Pošto je samouka, svaku tortu gleda kao priliku za usavršavanje novih tehnika modelovanja i ukrašavanja. K...

Pročitaj više...

Inspiracija

Edukacija

Motivacija

Poslastičarske crtice

Mala škola ukrašavanja

Novosti