Agavin sirup ili nektar veoma je popularan zaslađivač u kuhinjama širom sveta,  posebno cenjen zbog blagog ukusa i biljnog porekla.              Dobijen od soka plave agave, biljke od koje se pravi i tekila, sirup je idealan za vegansku ishranu. Najčešće korišćen kao zamena za med u pićima i slatkišima, od domaćih kolača pa sve do komercijalno pravljenih bombona i drugih vrsta konditora, cenovno ume biti skuplji od kristal šećera, a često i...

Agavin sirup ili nektar veoma je popularan zaslađivač u kuhinjama širom sveta,  posebno cenjen zbog blagog ukusa i...

Jedan od poslednjih trendova, koji je za vrlo kratko vrijeme postao popularan, kako širom svijeta, tako i u našem regionu!        Iako na prvi pogled djeluje kao vrlo jednostavna tehnika, zahtjeva dosta preciznosti i urednosti! Strip torte su u suštini obične, klasične torte, čiji su detalji oivičeni crnom bojom što im daje 2D izgled. Postavljanjem trakica crne šećerne mase ili crne glazure kao konture na određene dijelove torte, potpuno mijenja njihov izgle...

Jedan od poslednjih trendova, koji je za vrlo kratko vrijeme postao popularan, kako širom svijeta, tako i u našem regionu!   ...

Dobitna kombinacija: vještina & vrijeme  Naša sagovornica Irena iz Slavonskog Broda, izradom torti se bavi iz hobija ali je to nije spriječilo da postane velemajstor ovog zanata!        Za početak da priupitamo koliko dugo se bavite izradom torti i kako ste se našli u toj priči?    Izradom torti se bavim nekih 10-ak godina, a počela sam kao i vjerujem dosta dekoratera koji su se pronašli u ovom poslu – izradom torti za svoju djecu. U početku su to bile v...

Dobitna kombinacija: vještina & vrijeme  Naša sagovornica Irena iz Slavonskog Broda, izradom torti se bavi iz hobija ali je ...

   Više od 40 godina, Sigep je referentna tačka za inovacije u celom sektoru za sladoledarstvo, poslastičarstvo, pekarstvo i kafu, koja pruža potpuni pregled svih novih tržišnih dešavanja: sirovina i sastojaka, mašina i opreme, pakovanja…       Najveći Internacionalni sajam ugostit će posjetioce iz čitave Evrope u periodu od 21. - 25. januara  u izložbenom centru Rimini u organizaciji Italian Exhibition Group SpA. U isto vreme održat će se i 7. izdanje A.B...

   Više od 40 godina, Sigep je referentna tačka za inovacije u celom sektoru za sladoledarstvo, poslastičarstvo, pekarstvo i k...