Internacionalna kolaboracija dekorativnog poslastičarstva       Kroz šećerne medijume, devedeset majstora dekorativnog poslatičarstva pod vođstvom Egipćanke- Hend Tahe, uspjeli su slikovito da nam predoče dio kulture ovog naroda. Već sedam godina Taha- Hodzi cakes sa ogromnom ljubavlju i strašću kreira šećerna remek djela, a ovoga puta je svoje znanje i poznanstva iskoristila da predstavi svoju voljenu zemlju! Višenagrađivana umjetnica, koja se bavi i obučavan...

Internacionalna kolaboracija dekorativnog poslastičarstva       Kroz šećerne medijume, devedeset majstora dekorativnog po...

                Aquafaba, jedna od najpopularnijih i najkorisnijih namirnica u veganskoj ishrani, zapravo je tečnost u kojoj su termički obrađene leblebije, tj. slanutak i predstavlja veoma dobru zamenu za belanca, ali i cela jaja, što je od izuzetne koristi ne samo za vegane, već i u receptima za ljude sa alergijama. Kada se leblebije termički obrađuju, deo proteina iz njih se zadrži u vodi od kuvanja, što omogućava ovoj tečnosti da donekle oponaša belanca.  �...

                Aquafaba, jedna od najpopularnijih i najkorisnijih namirnica u veganskoj ishrani, zapravo je tečnost u kojo...

Renata Sović Hajdarević     Pufnaste kore, lagane voćne kreme s umjerenom količinom šećera, te zanimljiva upotreba želatina i nježno umućene slatke pavlake - inspirisala je Renatu Rena's Dream Factory da se upusti u izradu japanskog voćog rolata! Sa nama je otkrila tajnu koja doprinosi posebnoj dimenziju ukusa- slatku pavlaku nemojte umutiti do kraja! Kolač će tako biti mnogo prozračniji i laganiji.      Kora: 5 jaja- odvojiti 30 g...

Renata Sović Hajdarević     Pufnaste kore, lagane voćne kreme s umjerenom količinom šećera, te zani...

Letnjih ideja nikada dosta, pogotovo onih koje nas osvoje na prvi pogled!     Ukoliko ste romantičar u duši i volite ručni rad- sigurno će vam se dopasti ovaj kompletić čuvene italijanske umjetnice Filomene Tavano. Dupli medenjak, za oblik šeširića ukrašen "ribljim bodom" upotpunio je letnji dizajn njene obuke koja će biti održana u Rimu narednog mjeseca a nama koji smo preeeedaleko ostaje da se upustimo sami u izradu! A u tome nam donekle može pomoći ovaj vid...

Letnjih ideja nikada dosta, pogotovo onih koje nas osvoje na prvi pogled!     Ukoliko ste romantičar u duši i volite ručni...