Štampač za medenjake, torte, macaronse…
Da li možete da zamislite da ukrasite 100 medenjaka za jedno popodne? Do skoro to je djelovalo kao divna ali daleka budućnost. E pa uz jedno ćiri bu ćiri ba, tehnologija je napredovala i konačno možemo da iskoristimo i takav vid ukrašavanja, pogotovo ako imamo ogromne porudžbine svadbenih ili nekih drugih personalizovanih medenjaka. Naša sagovornica Sandra Dragošan iz Meksika, prenijela nam je svoje iskustvo i oduševljenje sa ovim štampačem.
*Od skoro se u svijetu pojavila mogućnost da uz pomoć štampača ukrasimo medenjake, možete li nam reći nešto više o toj nevjerovatnoj mašini ?
Ovaj takozvani "prehrambeni štampač" koji koristi 100% jestive boje na bazi vode, može da odštampa bilo koju sliku u odličnoj rezoluciji na peni od kafe (kapućino), medenjacima, tortama, makaronsima i drugim adekvatnim površinama. Da bi slika bila što kvalitetnija, sve površine bi trebalo da budu bele boje, znači da medenjaci budu sa belom rojal glazurom.
*Kako štampač funkcioniše ?
Jedino što vam je potrebno je Tablet ili PC sa USB ulazom i operativnim sistemom minimum Windows 7. Vrlo je jednostavan za korišćenje (slično kućnom štampaču), ima integrisan HP štampač i skida se drajver za isti. Koristi se Software koji je vrlo lak za upotrebu.
*Pretpostavljam da osim praktičnosti možemo računati i na isplativost?
Štampač je veoma dobra investicija, povraćaj novca je stvarno brz. Cena po štampi je niska (u zavisnosti od slike i količini boja). Ovde u Meksiku ga ne koriste samo za medenjake / keksiće već i u kafeterijama, pekarama, na jestivim suvenirima za firme...
*Za koju marku štampača ste se Vi opredjelili?
Ja u Meksiku koristim lokalnu marku Impressus MX, jer nude garanciju, popravku i dodatne usluge, ali moram reći da su to štampači uvezeni direktno iz Kine i da se mogu naći na kineskim prodajnim stranicama (Ali Express, Alibaba...) kao "coffee latte printers". Bitno je da znate koja veličina štampača vam treba i da nađete pouzdanog prodavca u Kini. U ponudi imate dva modela: manji štampa do 11cm prečnika - za jedan keks, jednu kafu... dok veći štampa 18cm (max20cm) prečnika - za 4 keksa, 9 mini keksa ili makaronsa, 4 kafe, jedna torta...Cena na Ali Express-u ide od 400 do 1000 evra. Takođe tamo kupujete i boje.
*Šta kada istrošimo boje, pretpostavljam da kao za jestive slike možemo dopunjavati?
Da, štampač koristi ketridže koje punite, uz njega idu 4 flašice (4 boje) od 100ml koje bi trebalo da vam traju minimum 3000 štampi (1 keks) Ja štampu koristim isključivo na medenjacima i keksićima koji imaju suvu belu glazuru. Bilo da radite sa medenjacima ili tortama (fondan) bitno je da je glazura bela i površina glatka. Slika je trajna, ne bledi, traje dugo koliko i jestivost keksa. Preporučuje se da se štampač koristi 3-4 puta nedeljno da ne bi došlo do zapušavanja ketridža i da morate da čistite... I uvek je predhodno potrebno odraditi probnu štampu na salveti ili papiru pre nego što počnete da štampate direktno na proizvod.
*Kako ste Vi lično zadovoljni i šta je po Vama najveća prednost “prehrambenog štampača”?
Meni je ovo sjajna investicija i preporučujem ga svima. Firme koje se bave organizovanjem slavlja i slatkih stolova će radije platiti štampan keks koji je inače 2-3 puta jeftiniji od ručno rađenog a vi ćete moći da dekorišete 100 keksa za jedno popodne. Svakako olakšat će mnogima posao.
Dobrodošli na stranicu MOYA magazina- regionalnog portala o slatkoj umjetnosti, namijenjenu svim ljubiteljima poslastica - od hobista do vrhunskih poslastičara. Ukoliko tažite ideju, tutorijal ili recept za Vašu poslasticu na pravom ste mjestu! UPOZNAJTE NAŠ TIM ➝
14.09.23
Internacionalna kolaboracija dekorativnog poslasti...
30.08.23
"Obrazovanje je najmoćnije oružje koje možete u...
29.08.23
Aquafaba, jedna od najpopu...
24.08.23
Oduvijek su gumeni bomboni bili omiljena su poslas...
22.08.23
Iznenadite svoje mališane za srećan polazak u š...
Renata Sović Hajdarević ...
10.08.23
Letnjih ideja nikada dosta, pogotovo onih koje nas...
Da nam je neko pričao da će Barbi povratiti star...
05.08.23
Natalija Sakač Snoopy macaronsi su s...
21.04.23
Pripremanje slatkiša, a naročito torti i dan...
03.04.23
Torte koje su ime dobile po tome što prkose zakon...
11.04.23
Iako smo navikli da je božićno vrijeme period ...
24.04.23
Predstavljamo vam jednostavan recept za izradu m...
18.04.23
Završili ste tortu i prije nego što je isporuči...
Ukus koji urme daju dezertima je prepoznatljiv i j...
Sa 3D printerom Choco Mycusini vrlo je lako prepus...
13.06.23
Što zbog dostupnosti, što...
08.04.23
Ukoliko i vi sa nestrpljenjem očekujete praznike ...
25.04.23
Čarobnica slatke dekoracije Jako nas raduje što...
22.05.23
Slatko od munje Naša sagovornica opči...
Daj kolačić - Lorena Mihelčić Fraisier torta ...
19.07.23
Kombinacija belog vina i jabuka je gotovo klasičn...