Evelindecora

 

Evelin Milanesi iz Milana, poznatija pod umjetničkim imenom Evelindecora, nakon 25 godina slikanja na platnu i rada na velikim zidnim ukrasima, 2012. započela je svoje putovanje u svijet medenih  kolača. U početku je to bila samo razonoda, novi hobi, ali za nekoliko mjeseci nije mogla da zamisli da se bavi sa nečim drugim. Potpuno ju je opčinila mogućnost stvaranja novih djela, koja su unijela neku novu vrstu pokretačke energije u njen život.

 

 

Kako je izgledao Vaš prvi susret sa dekorisanim kolačićima i šta bi preporučili onima koji danas prave prve korake ka ovoj prelijepoj slatkoj umjetnosti?

 Još uvijek se sjećam mog prvog susreta sa ukrašenim kolačićima, kada sam na internetu ugledala rad Amber Spiegel - Sweetambs. Toliko me je očarao da sam momentalno krenula da istražujem kako da napravim nešto bar slično! Upravo ovu umjetnicu, doživljavam kao veliku inspiraciju od samog početka, uz čije video tutorijale sam učila i i napredovala iz dana u dan. Ne mogu da izostavim ni sjajnu Juliju M Usher i savjetovala bi svim početnicima da pogledaju sve njihove video zapise, meni lično su mnogo pomogli!

Takođe, preporučila bi tutorijale Manu Biscotti Decorati, moje sunarodnicu, koji mogu biti koristan vodič za početnike kroz mnoge različite tehnike.

 

 

Od samog početka ste svoj pravac u ovoj umjetnosti usmjerili u suprotnom pravcu od komercijalnog, koliko je to doprinjelo Vašoj karijeri?

 Da na samom početku sam donijela odluku da ne prodajem svoje kolačiće, nego da se usredsredim na stvaranje novih dizajna i izrazim svoje umjetničke sklonosti. Na svu sreću, podrška je vrlo brzo stigla sa svih strana svijeta, tako da nikada nisam došla u nedoumicu da li sam trebala izabrati drugačiji put. Tome su naravno doprinjeli i veliki broj nominacija i nagrada koje su mi dale dodatno samopouzdanje:

Finalista ‘Cake Masters Cookie Award’ 2014,

finalista  ‘Cookiers Choice Award Cookie Connection’ 2014.,

pobjednik ‘Cookiers Choice Award Cookie Connection’ 2015.,

finalista  ‘Cake Design Italian Festival Royal Icing Award’ 2015.,

pobjednik  ‘Cake Masters Cookie Award’ 2016.,

finalista ‘Cake Masters Collaboration Award’ 2016.,

pobjednik  ‘Cookiers Choice Award Cookie Connection’ 2016.,

pobjednik  ‘Cake Masters Best Magazine Cover Award’ 2017.,

pobjednik ‘Cake Masters Collaboration Award’ 2019.

 



 

Nakon velikih priznanja iz oblasti ukrašenih kolačića posvetili ste se edukacijama, koliko ste zadovoljni na tom polju?

Mnogo volim da pripremam tematske setove kolačića za edukacije, sam proces dizajniranja i osmišljanja me izuzetno raduje. Drugi dio medalje mi je takođe jako blizak, volim ljude i volim druženje. Sjajno se osjećam kada dijelim sa polaznicima svoje znanje od a do ž,  uživo (kad god je to moguće) i putem interneta.

Najviše mi prija rad na individualnim časovovim,  gdje mogu svo svoje vrijeme posvetiti samo jednom učeniku, pokušavajući da objasnim sve skrivene tajne i dajući što više trikova u vezi s tehnikama ukrašavanja kolačića kako bih mu pomogla da postigne najbolje rezultate u najkraćem vremenu.

 

 

Da li je rano za novogodišnje teme?

Većina zimskih projekata je već spremna...za sve koji prave ukrasne kolačiće važi pravilo da u julu kreću sa novogodišnjim temama a u januaru sa letnjim! Potpuno neobična kombinacija!

Planiram pred Božić ponovno započeti s grupnim časovima tematskih kolačića, ali samo na internetu s vrlo malo naprednih učenika, kako bih stvorila ugodno vrijeme za učenje bez stresa i bez žurbe.

 

 

Često dijelimo Vaše radove na društvenim mrežama Moya portala, osim vještine izrade, posebno nas oduševljava i priča koju oni nose. Gdje sve pronalazite inspiraciju za teme?

Moja inspiracija za stvaranje novih dizajna i možda novih trendova, dolazi od uobičajenih predmeta i svakodnevnog života. Često gledam i radove drugih talentovanih majstora, da bi bolje razumjela što ljudi vole i šta ih zanima. 

 

 

 

Po Vašem mišljenju koji trend u ukrašavanju kolačića nas očekuje sledeće godine i koji stil ukrašavanja Vam najviše leži?

Mislim da će i narednu godinu obilježiti  ‘oneline’ tehnika, teksture kao i kolačići sa “zelenilom” sa prirodnim, mekim paletama.

 Volim raditi doslovno sve stilove, od modernog do romantičnog, od jestivih minijatura do ogromnih scena kolačića!  Kraljevska glazura je čaroban medijum, sa nepresušnim novim mogućnostima i izazovima. Uvijek s nestrpljenjem dočekam da isprobam neke nove kombinacije boja i nove tehnike; kroz koje se upustim u beskrajnu igru, koja mi nikad ne dosadi i jako me veseli!

 

 

 


Moya magazin


Fotografije: Evelin Milanesi

 

 

Povezani članci