13. međunarodni sajam hleba, peciva, sladoleda, čokolade i tehnologije
Nakon dvogodišnje pauze, drugi najveći svjetski sajam iz oblasti pekarstva i poslastičarstva, održan je od 10 do 13. marta u Istanbul Expo centru IFM. Na sajmu su učestvovali izlagači prvenstveno iz Turske i Bliskog istoka kao i iz čitavog svijeta. Veliki broj posjetioca imao je prilike da vidi razne novitete iz oblasti pekarsko & poslastičarskih sirovina, mašina i alata. Ponuda na bruto površini od 50 hiljada kvadratnih metara obuhvatila je sve proizvodne procese - od ambalaže za pakovanje do dizajna.
Djelić atmosfere nam je dočarao Dubravko Franjo iz Hrvatske, vlasnik Dora trgovine, generalnog zastupnika za turski brend Pelikano. Sudeći po njegovim slikama, osim sjajnih prezentera - turskih majstora poslastičarstva, izbor poslastica je i ove godine bio na zavidnom nivou!
Moyamagazin
Fotografije: Dubravko Franjo
Dobrodošli na stranicu MOYA magazina- regionalnog portala o slatkoj umjetnosti, namijenjenu svim ljubiteljima poslastica - od hobista do vrhunskih poslastičara. Ukoliko tažite ideju, tutorijal ili recept za Vašu poslasticu na pravom ste mjestu! UPOZNAJTE NAŠ TIM ➝
08.03.23
Iskoristite jedinstvenu priliku da naučite jednu ...
21.02.23
Jagodinsko udruženje građana pod nazivom "Slatki...
13.02.23
Majstorica Natasha Coline Kim Fah Lee Foka iz Šva...
10.02.23
Kao profesionalni poslastičar i nekadašnji preda...
...
Jedan od možda najzastupljenijih zamena za beli ...
Jednostavna, efektna dekoracija za torte i poslast...
08.02.23
44.izdanje vodećeg svjetskog sajma za sladoledars...
10.12.22
Aleksandri Jocić kao inspiracija je po...
03.01.23
Bogati okus karamela u kombinaciji sa čokoladom o...
05.10.22
Kraljica minijatura Nije potrebno biti veliki poz...
18.11.22
Spoj zapada i istoka u jednom zalogaju! Dva...
Poslastičarski poziv ne poznaje satnice i praznik...
17.01.23
Jedan od poslednjih trendova, koji je za vrlo krat...
Marija Gabric iz Tomislavgrada izradom tort...
08.11.22
Teme za rođendanske torte uglavnom se povezuju sa...
19.10.22
Osim najljepših boja, jesen ima i najmagičnije m...
Naša saradnica Anamarija Simeunović, svoj ...
14.01.23
Dobitna kombinacija: vještina & vrijeme Na...
16.10.22
Kada bi krenuli da nabrajamo sva poskupljenja u po...
04.01.23
Kada bi sumirali proteklu godinu rekli bi da je za...
Lidiju Brtku iz Kovačice smo već imali pri...
11.01.23
Proces digitalizacije svijeta orjentisanog na tehn...
Irena Jukić Vuković iz Slavonskog Broda ...
04.10.22
Callebaut je lansirao NXT generaciju kultne čokol...