Kao što smo i najavili, nakon uspješno održane radionice medenjaka krajem avgusta, Jovana Stojčevski Somborac ponovo dolazi u Podgoricu, ovoga puta sa temom najveselijeg praznika u godini!
Ograničeni broj polaznika, na prošloj radionici, ostavio je veliki broj zainteresovanih bez prilike da nauče kako se prave i dekorišu medenjaci. Nadamo se da će iskoristiti novu šansu da se prijave na vrijeme i obezbjede svoje mjesto u Panvel - Panonka poslastičarskom centru koji je i ovoga puta domaćin radionice.
Za potpuni ugođaj pobrinuli su se i sponzori radionice: Kalupić 3D, Dellich boje, Ukrasite srcem, Svet poslastičara, Celofanske kesice, Fenix i Iris ukrasi za torte.
Jovana je ovoga puta pripremila, kao što smo već rekli, novogodišnji set medenjaka - 5 različitih medenjaka kroz koje možete naučiti sve osnovne tehnike i upustiti se u izradu svojih ideja.
Početni nivo
Nije potrebno nikakvo predznanje. Radionica traje 7-8h.
Ono što ćete naučiti je:
- Pravilna priprema i čuvanje medenjaka, puter keksa (uključujući i recepturu), upotreba
kalupa i utiskivača;
- Upotreba raznog alata i četkica;
- Pravjenje kraljevske glazure, uključujući i recepturu. Praviće se različite konzistencije za
rad (jedna od najbitnijih stavki) i naučiti njihovu primenu i svrhu u dekorisaju;
- Samostalno mešanje boja;
- Prenošenje crteža na medenjak;
- Mnogobrojne tehnike koje su obuhvaćene u setu (izlivanje osnove, wet on wet, nanošenje
glazure u segmentima, rad sa šablonima, dodavanje detalja, bojenje sa zlatnom bojom;
- Prepoznavanje i izbegavanje mogućih grešaka u radu;
Više informacije o radionici možete dobiti na mail adresi office@moyamagazin.com ili na instagram stranici Moya portala.
Moya magazin
Fotografije: Jovana Stojčevski Somborac
Dobrodošli na stranicu MOYA magazina- regionalnog portala o slatkoj umjetnosti, namijenjenu svim ljubiteljima poslastica - od hobista do vrhunskih poslastičara. Ukoliko tažite ideju, tutorijal ili recept za Vašu poslasticu na pravom ste mjestu! UPOZNAJTE NAŠ TIM ➝
18.01.23
Agavin sirup ili nektar veoma je pop...
17.01.23
Jedan od poslednjih trendova, koji je za vrlo krat...
14.01.23
Dobitna kombinacija: vještina & vrijeme Na...
11.01.23
Više od 40 godina, Sigep je referentna tač...
Proces digitalizacije svijeta orjentisanog na tehn...
05.01.23
Za sve ljubitelje jedne od najpopularnijih čaro...
04.01.23
Kada bi sumirali proteklu godinu rekli bi da je za...
03.01.23
Bogati okus karamela u kombinaciji sa čokoladom o...
Poslastičarski poziv ne poznaje satnice i praznik...
01.01.23
...
30.12.22
Jedan od neizostavnih sastojaka u veganskim rece...
11.12.22
Prelijep novogodišnji medenjak za kolaborac...
10.12.22
Lidiju Brtku iz Kovačice smo već imali pri...
Antun Kocijan živi u malom selu Brezje pokr...
Slađana Gvozdenović živi u Baru i specija...
Natalia Fokina je članica Cake Artist Wor...
Valentina Provalenova iz Rusije je dio ve...
Urska Pahor iz Slovenije je napravila pravu...
Aleksandri Jocić kao inspiracija je po...
Marija Gabric iz Tomislavgrada izradom tort...
Naša saradnica Anamarija Simeunović, svoj ...
Irena Jukić Vuković iz Slavonskog Broda ...
Olga Wagner je majstor poslastičar i eduk...
Samouka umjetnica Mirjana Perko iz u Posuš...
Svetlana Šabić živi i radi u Subotici. ...