43. izdanje najpoznatijeg italijanskog sajma sladoledarstva, poslastičarstva, pekarstva i kafe, koje je nakon dvogodišnje pauze održano sredinom marta u Riminiju, ugostilo je veliki broj izlagača iz čitavog svijeta.
U poređenju sa izdanjem prije pandemije iz januara 2020. godine, koje je postiglo ogroman uspjeh, posjećenost ovog izdanja smanjena je za 25%. Taj utisak sa nama je podijelio i Asim Pepić, agent prodaje poslastičarskih sirovina i alata iz Podgorice.
“Ove godine je dosta slabija posjeta, vidljivo manji štandovi i nedostatak velikih izlagača. Mada rekao bih da je ovo bila veoma dobra prilika za manje izlagače, koji su konačno mogli da dođu do izražaja! Vjerovatno zbog toga atmosfera je bila mnogo opuštenija, osjetio se domaćinski pristup u komunikaciji. Samim tim očekujemo da će se neki novi brendovi uskoro pojaviti na našem tržištu”
Rekli bi da sajam u Riminiju svake godine diktira trendove u poslastičarstvu i sladoledarstvu, koji ukusi će po Vama dominirati ove godine?
“Ove godine su u fokusu egzotičniji ukusi sladoleda i kolača u kojima dominira papaja, marakuja i ostalo tropsko voće. Pored toga pistaći i lješnici i dalje preovladavaju u većini poslastica.”
Jedna od novina je da Sigep od naredne godine, po prvi put izlazi na internacionalno tržište. U saradnji Italian Exhibition Group i Koelnmesse GmbH, najavljen je Sigep China koji će se održati u aprilu mjesecu u gradu Šenžen, Kina.
Dok 44. izdanje Sigep-a u Riminiju, ukoliko pandemija ne pokvari planove, održat će se tradicionalno u drugoj polovini januara!
Moyamagazin
Fotografije: Sigep Fb, Asim Pepić
Dobrodošli na stranicu MOYA magazina- regionalnog portala o slatkoj umjetnosti, namijenjenu svim ljubiteljima poslastica - od hobista do vrhunskih poslastičara. Ukoliko tažite ideju, tutorijal ili recept za Vašu poslasticu na pravom ste mjestu! UPOZNAJTE NAŠ TIM ➝
25.05.22
Kolaboracija na temu umjetnosti, sporta i kulture ...
24.05.22
Ljiljana Bakula Marija Jurić Zagorka j...
Marija Pejčić - Cookie shop Negotin ...
Radmila Borojević - Chic cakes Bij...
Ljiljana Kampe - Creative Cookies Mir...
Svetlana Šabić - Cookie Art Svetlana ...
Jelena Dobrosavljević - Jelina’S Sweet Home ...
Slađana Gvozdenović - Slađa cake Zdr...
Dijana Anđić - Fondan fantazija Nedel...
Romana Dukić - Honey - R - Cookies I...
Saša Aleksić - Crumb.s Pikaso je u sv...
Olja Branković Ljubav i moda je jugosl...
Lidija Brtka Prva epizoda dječije em...
Sandra Novaković - Sandrine čarolije Zrenjanin ...
Olivera Vlah - Oli cookies Dražen Petr...
Lazar Milanović - Nadalina Čudesna š...
Daca Bosančić - VD slatki ukras Sjeć...
Antun Kocijan - Tortw Tony Hobi Mišo...
23.05.22
Da li bi hteo dušo ti, da me poljubiš francuski?...
21.05.22
Često smo imali upite za torte koje se nose na č...
04.04.22
Pažljivo odabran stalak za tortu ili neki drugi d...
15.04.22
Svi koji su se oduševili Anamarijinim receptom za...
07.04.22
Uz pomoć projektora - prenosom slike, lakše i br...
30.04.22
Tajna dobrog ukusa, često je skrivena u varijaci...
19.05.22
Dekoracije & dizajn Naša sagovornic...
30.03.22
43. izdanje najpoznatijeg italijanskog sajma slado...
Kolač od kajsije ili čokoladna konzerva sa sosom...
09.04.22
pastry chef Ilona Radović Pojam koji d...
10.05.22
Ništa lepše nego kad se pojavi trend u dekoracij...
28.04.22
Ima li šta ljepše nego kad nakon tmurne zime, kr...
05.04.22
Dva dana hedonističkog uživanja u Podgorici: Man...
20.05.22
Verusca Walker je brazilska umjetnica koja živi u...