Poslastičarski poziv ne poznaje satnice i praznike! Radi se dok se posao ne završi, maksimalno uvažavajući klijente- bez obzira na umor, prehlade, praznike… Rekli bi da to mogu samo oni koji mnogo vole svoj posao, zar ne!?
Kad bi se postavilo pitanje šta bi tim ljudima olakšalo posao i ublažilo sav taj stres kroz koji prolaze, šta mislite da bi to bilo?
Kolegijalnost!!!
Ne postoji osoba sa kojom možemo podeliti težak dan na poslu, koja će nas potpuno razumeti, kao neko ko je iste te probleme iskusio! I ne samo probleme, nego i radost za dobro završen posao! Po primeru dama iz Kovačice i Padina, dva manja vojvođanska mesta, udaljenih svega desetak kilometara- problem kada se podeli nestaje a radost se delenjem još više uvećava!
Svakodnevnom komunikacijom, unutar grupe na mesindžeru, dele savete i recepte i pomažu jedna drugoj ukoliko se neka od njih razboli ili je iz nekih drugih razloga sprečena da završi već primjenu porudžbinu. Pošto žive u komšiluku i dele iste mušterije, ukoliko već imaju popunjene termine ili smatraju da neka druga može bolje da odradi zadatu temu- prosleđuju jedna drugoj bez ikakve sujete! Dešavalo se i da dekoracija jednostavno ne ide pa ne ide- koleginice odmah priskoče u pomoć, pa uz kafu i šalu torta bude završena za čas posla! Taj osećaj sigurnosti - smanjuje ogroman stres i još više produbljuje ljubav prema ovom pozivu!
Nekada se desi da mušterija naruči tortu i zbog nekih razloga ne dođe po nju… Za njih čak ni to nije razlog nervoze! Takve torte obavezno završe na licitaciji u humanitarnoj organizaciji opštine Kovačica, koju inače i podržavaju učešćem na manifestacijama na kojima sva prikupljena novčana sredstva od kolača idu u humanitarne svrhe.
Šta reći osim- Svaka čast dame!!!
MagazinMoya
Fotografije: Lidija Brtka @irenaondrik @janababuhna68 @suzanne_sretenovic @makymarija @musavatorta @vierkatrnovski @povolnazuzana
Dobrodošli na stranicu MOYA magazina- regionalnog portala o slatkoj umjetnosti, namijenjenu svim ljubiteljima poslastica - od hobista do vrhunskih poslastičara. Ukoliko tažite ideju, tutorijal ili recept za Vašu poslasticu na pravom ste mjestu! UPOZNAJTE NAŠ TIM ➝
18.01.23
Agavin sirup ili nektar veoma je pop...
17.01.23
Jedan od poslednjih trendova, koji je za vrlo krat...
14.01.23
Dobitna kombinacija: vještina & vrijeme Na...
11.01.23
Više od 40 godina, Sigep je referentna tač...
Proces digitalizacije svijeta orjentisanog na tehn...
05.01.23
Za sve ljubitelje jedne od najpopularnijih čaro...
04.01.23
Kada bi sumirali proteklu godinu rekli bi da je za...
03.01.23
Bogati okus karamela u kombinaciji sa čokoladom o...
Poslastičarski poziv ne poznaje satnice i praznik...
01.01.23
...
30.12.22
Jedan od neizostavnih sastojaka u veganskim rece...
11.12.22
Prelijep novogodišnji medenjak za kolaborac...
10.12.22
Lidiju Brtku iz Kovačice smo već imali pri...
Antun Kocijan živi u malom selu Brezje pokr...
Slađana Gvozdenović živi u Baru i specija...
Natalia Fokina je članica Cake Artist Wor...
Valentina Provalenova iz Rusije je dio ve...
Urska Pahor iz Slovenije je napravila pravu...
Aleksandri Jocić kao inspiracija je po...
Marija Gabric iz Tomislavgrada izradom tort...
Naša saradnica Anamarija Simeunović, svoj ...
Irena Jukić Vuković iz Slavonskog Broda ...
Olga Wagner je majstor poslastičar i eduk...
Samouka umjetnica Mirjana Perko iz u Posuš...
Svetlana Šabić živi i radi u Subotici. ...